أرض وطقس · سؤال ودقيقة
🧊 لماذا يذيب الملح الثلج؟
الجواب في سطر
لأن الملح يمنع الماء من أن يتجمّد، فيذوب الثلج رغم برودته.
الماء يتجمّد حين تترتب قطراته في صفوف مرتبة. حين يختلط الملح بالماء يزعج الصفوف، فلا تستطيع القطرات أن تلتصق بسهولة.
فيذوب الثلج عند حرارة كان يبقى فيها ثلجاً من قبل. ولهذا يرشّون الملح على الطرقات الباردة، كي لا يتجمّد الماء ويصير جليداً.
جرّبه
ضع مكعبين ثلج في كوبين، ورشّ على أحدهما ملحاً: المكعب المملّح يذوب أسرع من الآخر.
معلومة إضافية
الملح يجعل الثلج أيضاً أبرد: بالثلج والملح كانت تعمل مكائن الآيسكريم القديمة.
انتهى السؤال